El IES Jorge Juan clausuró las pasadas Jornadas Provinciales de Flamenco y Educación celebradas en Jerez el 17 de Febrero de 2016. La actuación a cargo de los alumnos y alumnas de ESO y Bachillerato se celebró en el Centro Cultural Flamenco Flamenca D. Antonio Chacón de Jerez, en la Calle Salas, 2.
Fue un verdadero éxito al que siguió el caluroso aplauso de los asistentes, profesores, profesoras y maestros y maestras de toda la provincia de Cádiz.